[Iimira]

Купила на днях килограмм хинкаликов. Т.к. в морозилке места не было, убрала их на балкон. Опять же потеплело и они разморозились (да, снова на те же грабли - в прошлом году тоже самое было). Разморозились так, что слиплись в одно большое хинкалище. Выбросить было жаль, поэтому решили запечь в духовке, как пирог, залив сверху соусом из томатной пасты, сметаны, майонеза, масла и воды + разные специи. Что могу сказать, получилось что-то наподобии лазаньи )) Есть можно.
А как вам, дорогие ПЧ и случайные прохожие, приходилось выкручиваться и спасать продукты?

@темы: Удачница, День за днём, Заметка дня, ОЛОЛО, ПЧ

Comments

[Elizabetha]

Мама часто из подпортившегося молока делает оладьи.
Молодцы, что нашли выход!

[with_u]

а если пожарить на сковородке? Не пробовала с хинкалями, но с пельменями это обычно прокатывает. Плюс покрываются прикольной корочкой)

[Аверендя]

Iimira, стараюсь изначально до такого не доводить) Но если изначально попались перемороженные пррдукты из-за неправильного хранения в магазине, а такое у меня однажны случилось с овощными котлетками, то спасла их приготовив на пару  — они благопрлучно разлипились. 
Мама у меня тоже из "простокваши" делает оладьи. А бабушка из подсохшего хлеба, например, делала сухарики, или размачивала в молоке и добавляла в котлеты. Раньше мнекажется были более находчивые в этом плане люди.

[VatraiLed]

Сильно не люблю, когда продукты пропадают. Поэтому полупустой холодильник приятнее забитого - там ты забываешь о чем-то и потом пропадает.

А так - старый хлеб можно отдать птицам например.

[Iimira]

Elizabetha, у меня мама тоже так делала ) Ещё один раз творог домашний делади из прокисшего молока

with_u, в нашем случае было не вариант - они же слиплись и превратились в один большой кусок теста с мясом. У меня там ещё пакет вареников был, вот он устоял - их можно друг от друга отлепить, а эти нет

Аверендя, я тоже стараюсь до такого не доводить, но вот бывает )))
Мне кажется, это не в находчивости дело, а в доступности еды. Когда её мало (трудно достать или не хватает денег), ты будешь выкручиваться и спасать продукты

[Elizabetha]

Iimira
Ага, тоже вариант.

[Iimira]

VatraiLed, каждый раз себя ругаю, если что-то пропадает...
Тоже птичкам отдаю старый хлеб (хотя он сейчас не залёживается) + окпзалось, что моя крыса любит сухари )